【ホリオクッキング ファクトリー＆スクール】フードコーディネーター フードスタイリングコース

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Special course フードスタイリング専科
フードスタイリングコース
基礎コースで学習した内容を踏まえ、「フードスタイリストコース」では、カメラワークを意識したフードスタイリングを実践的に学びます。カメラの仕組みなど撮影に関する基礎的な知識をはじめ、調理や盛り付け、テーブルスタイリングの仕方によって、いかにシズル感のある料理写真に見せるかといったテクニカルな要素まで、テーマごとに学習を進めます。たとえば自分で撮影する気軽なスナップ写真でも、実際に“美味しそうに撮る”のは至難の業。

しかし、撮影の基本や小さなコツを理解していれば、フードコーディネートの現場のみならず、そんな日常のワンシーンや自身の料理ブログなどにも応用できます。
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